MONTE XANIC CALIXA CHARDONNAY 750 MLT 13.9%
Limpio y brillante, con tonalidad acerada y color amarillo paja.
Aromas de intensidad media y francos. Los aromas pertenecen en su mayoría a la gama frutal: plátano maduro,toronja,piña,manzana y ciruela amarilla, algo de aromas secundarios (panadería y levaduras) y por último un toque de grafito o mina de lápiz, lo que le confiere complejidad.
El ataque en boca es suave. Es seco y de acidez fresca, vionsidad ligera y sutiles notas de mineralidad, constituyendo así un cuerpo firme y buena estructura. El equilibrio es armonioso y la persistencia óptima.
Como aperitivo, con ensaladas, espárragos,alcachofas, aves, camarones, moluscos y comida asiática.